月刊ブランスリー2016年3月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2016年3月号924円(税込) ID=121
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特集 - 多店舗展開のリテールベーカリー
●多店舗展開でブランドの価値を効果的に伝えていく(メゾンカイザー高輪本店)
●パンを通して、フランスの美学を発信していく(ポール神楽坂店)

お店拝見 - 店の建物が大きな看板に(トーチドットベーカリー)

インタビュー - 取り組み次第で、パン屋はいくらでも伸びる(パン市場浜田分店の浜田二郎会長)

消費者アンケート - 夕食におけるパン食事情

レシピ - パンのレシピ大集合!

連載 一粒の麦から(本行恵子)笑いの絶えない恵みに満ちたパン屋さん

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他
バックナンバーは最低購入数が3冊となっております。

 

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