月刊ブランスリー2017年6月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2017年6月号924円(税込) ID=136
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特集 - リテールベーカリーの今後
●パンと顧客を愛せれば、リテールは生き残れる(ピーターパンの横手和彦会長)
●発想力から生まれるマーケティングが鍵に(ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也社長)

お店拝見 - 日常菓子としてのフランス菓子(パティスリータツヤササキ)

アンケート - 昼食のパン

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話 - 自分流の成功の法則を見つける

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他
バックナンバーは最低購入数が3冊となっております。

 

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