月刊ブランスリー2015年6月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2015年6月号924円(税込)　ID=107
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特集 - ベーカリーの夏
●売り上げ減を最小限にした上で、空いた時間を有効活用する（カフェ ブーランジェリー クーロンヌ チバニュー）
●売上を追求するだけではなく、「お客様最優先」の気持ちを育てる（ピーターパン石窯パン工房店）

お店拝見 - 開発と販促の両輪がうまく回る（パン工房ル・ブール）

レポート - 新緑の季節到来！ 人気サンドイッチを追って（パンとｃａｆｅ えだおね）

消費者アンケート - 「いらっしゃいませ」の声がかかるかどうかを気にしますか？

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 
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