月刊ブランスリー2012年6月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2012年6月号924円(税込)　ID=39
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特集 - 憂鬱な夏を実りの夏に変える
Interview - 小麦粉にとことんこだわってパンを作る（ムッシュイワン／ポラリス　小倉孝樹社長）
PHOTO REPORTS OF TECHNICAL SEMINARS - 講習会写真レポート
お店拝見 - プロ意識の強い完璧なパンづくりと販売（ラトリエ ドゥ プレジール）
消費者アンケート - パン屋さんの試食について
レポート - 日割り貸出のベーカリースペース（わらうかど）
講習会 - ２０１２年第３回ｉｂａカップミュンヘン大会応援講習会（ドイツパン・菓子勉強会）
ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合
その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 
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