月刊ブランスリー2010年4月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

在庫切れ（すみません）

 ＴＯＰ　ＳＴＯＲＹ- 地域食材の魅力を伝えるパンと菓子
お店拝見 - スタッフ一人ひとりのアイデアが育つ環境 （Ｂｒｅａｄ　５０）
食のＴＲＥＮＤを追う - 広がる｢朝食｣マーケット【後編】｢セキアサ族｣も強く支持、バラエティ豊かな簡易栄養食品
講習会 - 星天会冬季講習会（星天会）
モンディアル・デュ・パン製パン講習会（日本アンバサドール協会）
業界アンテナ - 東アジア戦略の拠点としての上海（三幸機械）
レポート - 第３８回国際ホテル・レストランショー
ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合！
その他