月刊ブランスリー2014年9月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2014年9月号924円(税込) ID=72
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特集 - フェイスブック・ツイッター・ブログ活用法
●観光地の情報発信に有効活用(那須高原パンのいえクーロンヌ)
●見込み客に絞って情報が発信できる(ヒンメル)
●商品やイベントの告知に有効なツール(バゲットマジシェンヌ)
●客とリアルタイムのやりとりができる(コトリ山ベーカリー)

お店拝見 - フレンチシェフの腕がなるサンドイッチ(グリオット)

お店拝見 - 国産素材を使用した丁寧なパン作り(麦ばたけ)

Interview - 「おばあちゃんの味」の蒸しパン専門店(斎藤佳美さん=目黒八雲むしぱんオーナーシェフ)

消費者アンケート - パンのネット通販事情

連載 - 組織を作り、リテールの課題に挑戦(一粒の麦から=本行恵子)

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

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バックナンバーは最低購入数が3冊となっております。

 

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