月刊ブランスリー2019年9月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2019年9月号924円(税込)　ID=164
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 		 特集 - 店の想いを客にどう伝えるか（続編）
●経験に縛られず様々な試み（プチ・アンジュ国立）
●パン食文化の楽しさを伝える（クーロンヌとりで）

お店拝見 - 物流会社の敷地内にオープン（夕日ベーカリー はまぱん）

講習会 - サンセリテ高田知明氏による製パン特別講習会（日本食生活文化財団）

インタビュー - 新時代のベーカリー経営哲学とは（ジャパンベーカリーマーケティング社長の岸本拓也氏）

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話 - 商品の価値を理解しもらうには客を楽しませるのが一番

連載 - 一粒の麦から（本行恵子） 新風が吹く愛媛県のリテールベーカリー

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 
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