月刊ブランスリー2017年8月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2017年8月号924円(税込) ID=138
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特集 - サンドイッチ専門店
●職人技が光るサンドイッチ専門店。関東で出した理想の店(コウジ サンドイッチ スズムラ)
●サンドイッチには自由な自己表現を可能にする無限の可能性がある(エムアンドティ)

お店拝見 - ドイツパンの普及を目指す(マインベッカー)

アンケート - 食パンの食べ方調査

インタビュー - 改装で誕生した新たな個性(ぱんやのパングワンの太田雅巳店長)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話 - 日々の作業の意味を少しだけ変えてみると...

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他
バックナンバーは最低購入数が3冊となっております。

 

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