月刊ブランスリー2013年9月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2013年9月号924円(税込)　ID=60
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特集 - コンビニのパン（セブン‐イレブン、ファミリーマート、ミニストップ、ローソン)
お店拝見 - 心が小躍りするような楽しさ（パン・ラボ ベイク）
お店拝見 - 生活を見据えた、決意の開業（ルメルシエ）
PHOTO REPORTS OF TECHNICAL SEMINARS - 講習会写真レポート
消費者アンケート - パン屋さんのパン ＶＳ コンビニのパン
レポート - 小規模ベーカリーが増加中。そのメリット、デメリットは？（小さなパン屋ネットワーク、第一店装）
連載 - 一粒の麦から（本行恵子）
講習会 - 特選実習セミナー２０１３（東京製菓学校）
ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合
その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 
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