月刊ブランスリー2022年6月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2022年6月号924円(税込)　ID=197
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 		 特集 - 居抜き、事業承継でパン屋を始める
●パン屋は事業として魅力がある。自分の選択に後悔はない(アークベーカリー)
●独立の夢を叶えてくれた高齢の前オーナーからの事業継承(ブーランジェリーカズ)

お店拝見 - 客とスタッフの双方にメリットのある商品展開（エスプラン）

消費者アンケート - ドラッグストアのパン意識調査

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - パン屋で独立するなら居抜き、事業承継もいいかも知れません。その極意について考えてみました。

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

私の販売集大成ノート - 各従業員に目標を与え、その達成度合いを評価する

その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 

 

 

 
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