月刊ブランスリー2013年3月号 - 月刊ブランスリーバックナンバー [ブランスリーショップ]

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月刊ブランスリー2013年3月号924円(税込)　ID=54
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特集 - フェイスブックがパン業界を変える（B.ricci、三井製パン舗、ツオップ、新光食品機械販売)
お店拝見 - 新人のつもりで緊張感を持った接客（ブレッド＆サーカス）
お店拝見 - 戦うリングから創造する厨房へ（TOLO PAN TOKYO）
レポート - 写真で見る繁盛店（ベーカリーカフェペニーレイン、グラマーペインバゲットカンパニー）
消費者アンケート - パン屋さんのバレンタインギフト
連載 - 一粒の麦から（本行恵子）
ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合
その他
バックナンバーは最低購入数が３冊となっております。

 
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